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本文摘要:食材明细主材低筋面粉600克无铝泡粉6克小苏打6克鸡蛋2个(100克左右)猪油100克水100克糖150克白芝麻适度辅助油1000克(实际消耗150克)甜味爆炸技术30分钟2只剩下的所有食材依次加入面粉。

100克

四张照片说:今天做点心~开口笑,千秋一天笑!食材明细主材低筋面粉600克无铝泡粉6克小苏打6克鸡蛋2个(100克左右)猪油100克水100克糖150克白芝麻适度辅助油1000克(实际消耗150克)甜味爆炸技术30分钟2只剩下的所有食材依次加入面粉。3搅拌均匀分布。

150克

4搅拌均匀分布,无需过度揉面,成团即可完成。5烫好的面团垫上保鲜膜,室温内肿胀20分钟。6分为20克一个均匀分布的小剂。7团成小圆形。

8拉白芝麻。9起锅烧油,油温5成冷时,小面团下锅炸。10面团有裂缝,关火炸一会儿,再反击,油温逐渐下降,炸成金黄色,出锅。

150克

150克

十一岁就好了。

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